Новый видео курс “Современная Пасха 25”! Полный пакет, чтобы Вы успешно…
|Новый видео курс “Современная Пасха 25”!] Полный пакет, чтобы Вы успешно подготовились к светлому празднику: 10 рецептов, 10 вариантов декора и, конечно, стильная упаковка! И всё это всего за 490…
СЛОЙКА “Pain au chocolat” Хрустящая снаружи и нежная внутри. Подробный рецепт от…
СЛОЙКА “Pain au chocolat” Хрустящая снаружи и нежная внутри. Подробный рецепт от маэстро Антонио Башура! Классика из классики, происхождение pain au chocolat восходит к 1830-м годам, когда австриец Август Занг…
ПОКЕ. ТОП 6 рецептов Свежие вкусовые вариации. Для тех, у кого уже закончилось…
Свежие вкусовые вариации. Для тех, у кого уже закончилось вдохновение, с чем же делать поке Рецепты: 1) Поке с крабом и эдамаме Автор: Григорий Чунихин, ресторан “Cutfish” Рецепт: Соуса понзу:…
Мороженое “Тирамису” Мороженое с маскарпоне – Шоколадный бисквит с…
Мороженое с маскарпоне – Шоколадный бисквит с кофе Отличный вариант сырного мороженого, которое можно подать как самостоятельное блюдо или можно сделать имитацию тирамису, подав вместе с влажным шоколадным бисквитом, пропитанным…
Одна из самых ожидаемых книг по корпусным конфетам! Встречайте новинку от…
Встречайте новинку от Ланы Бауэр – книга “Большой сборник начинок для корпусных конфет” Впервые в полном переводе на русский язык! Ну, Лану (Sweets by Lana) вы все давно знаете, на…
ДВУХСЛОЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Мандарин-Миндаль Рецепт фуршетного десерта от Антонио…
Рецепт фуршетного десерта от Антонио Башура Выпечка к чаю берёт своё начало от песочного печенья, которое готовили в Великобритании ещё в XII веке, о чём свидетельствует первый письменный рецепт, датируемый…
БЛЮДО ОТ РЕСТОРАНА Noma к Великому Посту Веган шаурма на гриле в пряной…
БЛЮДО ОТ РЕСТОРАНА Noma к Великому Посту Веган шаурма на гриле в пряной цитрусовой глазури Воспроизвёл и поделился рецептом шеф с поварской подписки Gronda. И наш подписчик тоже, кстати) Тонкие…
Большой видео курс “Современные пироги” Хрустящие базы, яркие воздушные…
Хрустящие базы, яркие воздушные начинки, влажные бисквиты и упругие гели Целых 22 рецепта невероятной красоты с максимально ярким вкусом, созданных профессиональными кондитерами, чтобы возвести такую, казалось бы, простую выпечку на…
УЛЬТИМАТИВНАЯ НОВИНКА ДЛЯ ВЕСЕННЕГО МЕНЮ Яйцо онсен под шапкой воздушного…
УЛЬТИМАТИВНАЯ НОВИНКА ДЛЯ ВЕСЕННЕГО МЕНЮ Яйцо онсен под шапкой воздушного мусса из спаржи с пармезаном, с луком-пореем и крамблом из пармезана Рецепт от шефа Nicky Brian Perera с поварской подписки…
ВЕЛИКИЙ ПОСТ. ТОП 3 рецепта Для действительно вкусного постного меню….
Для действительно вкусного постного меню. Актуальная шпаргалка для поваров. Рецепты: 1) Закуска из цукини с соусом из базилика Автор: , ресторан “Sage” Рецепт: Соус из базилика: Базилик – 100г. Свежий…